Zu Arbeitsbestimmungen für Minderjährige

Minderjährige Arbeitnehmende in der Gastronomie: Was ist erlaubt, was nicht?

Ob als Aushilfe im Café, bei Schnuppertagen in der Küche oder in der Berufsausbildung – viele Jugendliche jobben in der Gastronomie. Doch welche Regeln gelten eigentlich für sie?

Der Jugendarbeitsschutz setzt klare Grenzen: Arbeitszeiten, Nachtarbeit, Tätigkeiten – nicht alles ist erlaubt! Besonders in einer Branche mit langen Arbeitszeiten und hoher körperlicher Belastung ist es wichtig, die Vorgaben zu kennen.

Welche Bestimmungen müssen Arbeitgeber und junge Mitarbeitende beachten? Hier gibt’s die wichtigsten Infos!

Für weitere Informationen lohnt sich ein Blick auf die Websites des SECO, des SBFI sowie der Branchenverbände GastroSuisse & HotellerieSuisse.